描述
| 產品特性 | 詳細說明 |
| 顯示方向 | 可選擇正向或反向，由前面板上的按鈕選擇 |
| 功能 | 張力和壓力（推和拉） |
| 峰值保持 | 會凍結峰值負載（最大負載）的顯示值 |
| 零點 | 零點按鈕可以在“正常力”或“峰值保持”操作中操作 |
| 單位選擇 | 5105:g/牛頓/盎司 5120:公斤/牛頓/磅 |
| 測量容量 | 5105:5,000 g/176.40 oz/49.03 牛頓 5120:20.00公斤/44.10磅/196.10牛頓. |
| 解析度 | 5105:1 g/0.05 oz/0.01 牛頓 5120:0.01公斤/0.01磅/0.05牛頓 |
| 最小顯示 | 5105:3 g/0.10 oz/0.03 牛頓 5120:0.02公斤/0.07磅/0.3牛頓. |
| 精度 | 5105:±(0.4%+1位數 ), @23±5℃ 5120:±(0.5%+2位數), @23± 5℃ |
| 更新時間 | 快速約0.2秒，慢速約0.6秒 |
| 過載指示器 | 當在超範圍狀態時，顯示會顯示“ – – – – ” |
| 數據輸出 | RS-232串行電腦接口 |
| 過載容量 | 最大7公斤 |
| 全刻度偏移 | 約0.2毫米最大 |
| 零/皮重控制 | 最大全容量 |
| 電源供應 | 6 x 1.5 V AA (UM-3) 尺寸電池或DC 9V適配器（不包括） |
| 功耗 | 約DC 28 mA |
| 傳感器 | 專用負載單元 |
| 工作溫度 | 0℃到50℃（32℉到122℉） |
| 工作濕度 | 小於80% RH |
| 尺寸 | 215 x 90 x 45 毫米（8.5 x 3.5 x 1.8 英寸） |
| 重量 | 650 克（1.43 磅）/含電池 |
| 數據輸出 | RS-232串行電腦接口 |
| 安裝孔 | 主儀器背面有安裝孔，易於安裝 |
| 配件 | 操作說明書*1 攜帶盒*1 11mm型測頭*1 8mm 型測頭*1 6mm 型測頭*1 3mm 型測頭*1 |
- 去除受測區的果皮
- 對準削掉果皮的受測區刺入
- 讀取峰值
- 壓下歸零鍵，進行下個樣品測試
- 將峰值帶入P=N/S公式作硬度計算，得知硬度:
P=果實硬度值(Kg/cm2、lb/cm2、N/cm2）
N=測力計的壓力(Kg/n/LB)
S=探針面積(cm2)
#果實硬度計
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